La idea detrás de la piedra para pizza es simple, lograr la mejor cocción, pareja y perfecta, de la masa de la pizza, y otras cosas que puedes preparar también sobre la piedra como calzones, focaccia y panes levados. Tu piedra para pizza está diseñada de tal forma que absorbe la humedad de la masa y por ello puede producir una masa crujiente y cocinada parejita – también elimina las “áreas calientes” que a menudo se presentan en el horno. Esto hace que sea la opción perfecta para cocinar alimentos con base de masa, que a menudo saben mejor cuando tienen una textura crujiente, con un poquito de ese satisfactorio y delicioso ¡“CRUNCH”!